พักที่อยู่คู่กับการทำอาหารไทย ผักสวนครัวที่ขาดไม่ได้ หนึ่งในนั้นต้องมีติดครัว ติดตู้เย็น ปลูกไว้ในสวนครัว นั้นก็คือ “โหระพา” พืชสมุนไพรอีกหนึ่งชนิด ที่สามารถนำใบไปประกอบอาหาร เป็นเครื่องเคียงได้หลากหลายเมนูวันนี้เราจะพาเพื่อนๆชาวเว็บiHome108 ไปรู้ เทคนิคการปลูกโหระพา ให้พุ่มใหญ่ยอดเยอะ ใบสวย เรียกวิธีนี้ว่า แกล้งโหระพา
เรียบเรียงโดย : ihome108
“โหระพา” ยังมีสรรพคุณทางยาใช้ประโยชน์ได้ทั้งใบ เมล็ด และราก ใช้รักษาโรคเช่น หวัด แก้วิงเวียนการขับลม แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องร่วงแล้ว ยังช่วยให้เจริญอาหาร รักษาโรคหวัด ปวดหัว แก้ไอ และกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันได้ เป็นต้น
วันนี้เราจะพาเพื่อนๆชาวเว็บไอโฮมร้อยแปดไปรู้ เทคนิคการปลูกโหระพา แตกพุ่มสวย ใบสวย มีกินตลดปี ทำยังไง โดยปกติ เจ้าต้นโหระพาปลูกครั้งเดียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ 1-2 ปี แม้เป็นพืชล้มลุกอายุสั้น วันนี้เราจะพาเพื่อนๆไปดูว่า การจะปลูกให้ใบสวย พุ่มงาม มีไว้กินได้ทั้งปีทำยังไง
เทคนิคการปลูกโหระพา ให้พุ่มใหญ่ยอดเยอะ ใบสวย ทำตามนี้เห็นผลชัวร์ มีกินตลอดปี
ดินที่ปลูก
- โหระพาจะขึ้นได้ดีในดินร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี ใส่ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก ลงไปก้นหลุมที่ปลูก ชอบความชื้นสูงและสม่ำเสมอ แดดไม่จัด จึงต้องคอยรดน้ำทุกวัน แต่อย่าปล่อยให้ท่วมขังจนเกินไป พรวนดินและกำจัดศัตรูพืชออกทุก 1-2 สัปดาห์
เทคนิค แกล้งโหระพา ให้พุ่มใหญ่ยอดเยอะ ใบสวย
- เด็กดอกออก อย่าให้เหลือ ไม่ต้องเสียดาย ขึ้นดอก ให้เพื่อนๆเด็ดออกจากต้น
- เวลาเก็บใบโหระพา ให้เด็กยอดดอกออกด้วย หรือถ้ายังไม่ทำอาหาร ก็หมั่นเด็ดยอดออกเป็นประจำ
- หมั่นใส่ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก ทุก 2- 3 เดือน
ทางลัดในการบำรุงโหรพาอีกอย่างคือ ใช้ผสมเครื่องดื่มชูกำลัง 2 ฝา ต่อน้ำ 2 ลิตร ฉีดพ่นทางใบแบบง่ายๆ ไม่ต้องหมัก ทำให้ผักงาม
4.คอยสำรวจตรวจเช็กและใส่ใจดูแลเพื่อป้องกันโรคและแมลง เช่น เพลี้ย แมลงหวี่ หนอนแมลงวัน ราน้ำค้าง
เพื่อนๆสามารถนำเทคนิคนี้ ไปใช้กับผักที่เราบริโภคใบได้เช่น กระเพราะ แมงลัก ผักชี ต้นหอม วิธีง่ายแสนง่าย ปลูกไว้กินเองได้ ปลอดภัยกว่าการไปซื้อผักที่เราไม่รู้กรรมวิธีการปลูก